Фестиваль «Наука 0+» стартовал в Москве и отправился далее по всей России
Фестиваль «Наука 0+» действительно не имеет ограничений. Сотни различных областей исследований — доступно и наглядно. К системе управления ...

Будущее уже здесь, и это наглядно демонстрируют участники фестиваля «Наука 0+»
Фестиваль наука 0+ действительно не имеет ограничений. Сотни различных областей исследований — доступно и наглядно. К системе управления ...

Наука: Как улучшить мозг. Выпуск 7: почему IQ-тесты не всегда корректно работают?
С одной стороны, тестирование интеллекта – одно из важнейших достижений психологии. Результаты предсказы ...

Наука: Эпоха синтетической биологии наступила: как взять от нее все?
Мы вступаем в эпоху направленного дизайна, с помощью которого сможем расширить традиционное ...

В Москве открылся фестиваль NAUKA 0+
Это и многое другое возможно на фестивале NAUKA 0+, который торжественно открылся в МГУ им. Ломоносова. Более 90 ...

Ежегодный научный фестиваль NAUKA 0+ открывается в Москве
Четырнадцатый ежегодный московский научный фестиваль NAUKA 0+ открывается в пятницу в Москве, он станет не ...

Основы Микробиологии Физиологии Питания Санитарии и Гигиены Учебник
# Ос9411

Основы Микробиологии Физиологии Питания Санитарии и Гигиены Учебник

830 р.

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер» (из списка ТОП-50)

Освещены вопросы гигиены и санитарии предприятий

Приведены сведения о пищевых инфекционных заболеваниях, пищевых отравлениях, санитарно-гигиенических требованиях к помещениям, оборудованию, инвентарю и посуде, санитарном режиме поведения и медицинском обследовании работников общественного питания. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Рассмотрены основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, микрофлора почвы, воды, воздуха и тела человека, микробиология разных пищевых продуктов и их микробиологическая стойкость при хранении

Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены»

100